武蔵小山 BAR Gray

今日はグレイのグラスワインについての紹介です。

赤

テンプラニーリョ　　　　　　　　　　　　　　６００円
メルロ／カベルネソーヴィニョン　　　各７５０円
ピノノワール　A.O.C　　　　　　　　　　　　８５０円
ガメイ　　　　　A.O.C　　　　　　　　　　　　９５０円
グルナッシュ＆カリニャン　A.O.C　　　　９５０円

白

マカベオ＆アイレン　　　　　　　　　　　　６００円
ソーヴィニョンブラン　　　　　　　　　　　 ７５０円


ワインを始めた当初は赤白ともにグラスワインは一種のみでした。
昨年の秋ごろからチーズの種類が増えたことに伴い
グラスワインの種類も増やしました。

一般的にはワインは産地で分けているケースが多いのですが
グレイのスタイルは違います。
何が違うかというとぶどうの品種でワインをセレクションしているので
飲みたい品種やテイストが分かりやすく好評です。

以前飲んでおいしかったテイストと同じテイストのワインを漠然と
探すより 自分がおいしいと感じるぶどうの品種を知ることで
初めてのワインにチャレンジするときにその品種が何か分かれば、
おいしいワインに出会う可能性が高くなります。

又、ぶどうの品種による特徴を意識することで食べ物と
合わせやすくなるという利点もあります。

ワインの種類は膨大な数ですが、代表的なぶどうの品種は
数種類なのでこの代表的な品種を覚えるだけでワイン選びが簡単に
できるようになると思います。
是非一度グレイで品種の違うワインを試して好みのワインを見つけてください。