PAYRAT カリビアン ラム2017/07/14 03:00:13

PAYRAT ラム

ラム パイレート XO  リザーブ

テキーラで有名なパトロンが手掛けるラム。
単式蒸留の原酒を生産者から購入して独自フレンドしている
いわばブレンデッドラムである。
故に熟成年表記はされていない。
代わりにブランデー的な表記「XO」と書かれている。

今までに嗅いだことのない香り、柑橘系のオレンジをイメージさせる。
舌触りは爽やかで、甘いこってりした一般的なラムとは全く違う。
評判は上々で人気である。
数年おきに国内に入ってくるらしく一度流通在庫が途切れると
暫くは品薄が続く様だ。

変わり種ラムとして一飲の価値はあると思う。

コイーバ 8年2015/06/20 03:50:26

コイーバ8年

ドミニカ ラム コイーバ 8年

コイーバと聞くと葉巻が有名だが、ラムも存在している。

若めの熟成5年と8年があるが5年は日本国内で流通していない
だけなのか生産されていないのか、現在は入手困難になっている。

葉巻の箱とデザインが統一されていてカッコ良かったのだが残念である。

8年についても流通したりしなかったり、気まぐれだ。

熟成は若い割にはしっかりした色合いが出ており力強い飲み応えである。

甘さの中にキレがあり多少の暴れる感はあるものの当店ではファンも多い。

甘いラムが苦手な方には丁度良いかも。

バルパンクール 15年2015/06/17 04:12:09

バルパンクール 15年

ハイチ ラム バルパンクール 15年

ハイチは世界でも有数な貧しい国であるが、フランスの統治下にあった
関係かしっかりした酒造りが根付いている。

このバルパンクールはフランス出身の人物の名前で創業者である。

熟成樽もフランスリムーザン産のオーク樽を用いている。

雑味のないスッキリかつしっかりした上品な味わいが特徴だ。

私の好きなラムのうちの一つでお勧めとして提供し良い評価を頂いている。

甘すぎず薄すぎず絶妙なバランスは一飲の価値があります。

どこかで見かけたら迷わずトライするのがいいでしょう。

期待を裏切らないはず。

当店のお酒2015/02/25 01:10:30

先日、お酒の本数を聞かれはっとなった。
数えたのはかなり前のことだ。

確認の為大雑把に数えてみた。

モルトウィスキーはメニューに無い物もいれて    約75本

そのうちアイラ系が約半分


バーボン&ライウィスキー             約20本

ブランデー                      5本

ラム                        16本

テキーラ                       4本

ジン                        10本

その他                      約60本

ビール/ワイン/シャンパン/スパークリング    約20種

在庫は常に変動していて増えたり減ったりを繰り返している。
気が付いたらアイラモルトがかなり増えていた。
場所があればもう少し増やしたいと思うところである。

テキーラ パトロン・アネホ アガベ100%入荷2010/05/14 02:07:24

パトロン・アネホ

パトロン・アネホ

一般的にテキーラと言うと「安い酒」や「罰ゲームでの一気飲み」
というイメージがあるかもしれませんが必ずしもそうではありません。
このパトロンはそんなイメージを覆してくれる高級テキーラです。

テキーラと呼ぶには原料の龍舌蘭が51%以上使用されていないければ
なりませんが、安く売られているものはこの龍舌蘭が100%ではありません。
51%以上の主原料に副原料の砂糖を混ぜているのでそれが価格に
反映されているわけです。

このパトロンは主原料の龍舌蘭が100%使われていることが特徴で、
そうでないものと比べ価格は数倍もする高価なテキーラです。
龍舌蘭100%の物は必ずラベルにその記載
「100%DE AGAVE」があります。

アネホはレポサドよりも熟成が長いものを言います。
今回入荷はパトロン・アネホ、画像の小さいボトルはドンフリオの
レポサドでこちらも主原料100%。

ウィスキーやラムなどと同じようにロックやストレートでじっくり
味わって楽しめるテキーラパトロン、廉価なテキーラとの違いを
飲み比べてみてはいかがでしょうか?