5周年2009/11/29 23:26:47

おかげ様でグレイは5周年を迎えることが出来ました。
今までご来店していただいた方々には感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます!!!

過去に一度も記念イベントなど行ってきませんでしたが、今回の5周年は一つの節目として何かやろうと考えて酒屋にあるお酒を一月前に注文しました。

しかし・・・・・

ちょっと難しいオーダーかなと念を押したが大丈夫と電話応対の女性は言う。
二週間位して確認の電話を入れてみた。
電話に出た男性のスタッフは「問題ないです、入荷したら連絡入れます」と。

そろそろ入荷するのではと思い待っていたが何の連絡も無いまま更に二週間が過ぎた。
電話を入れてみると最初の女性が出た。

そのお酒はもう「無いのでお届けすることは出来ない」というのである。
大丈夫だと言うからあてにしていたのだががっかりである。

注文を受けておいて配達できないとは何事かと切り返してみる。
女性は更に「注文を受けた直後に不可能だと言うことが判明したので、エリア担当から連絡入れるように手配してありましたが連絡はありませんでしたか?」

一切の連絡はもらっていない、注文約二週間後に確認したときは男性スタッフは問題ないといっていた。

そのことを話すと、その女性は今度は開き直って注文自体受けていないという。

なんともお粗末ないい訳である。

エリア担当から電話を頂ける様お願いして電話を切った。

エリア担当の男性は「女性スタッフからは今回の注文の件は先ほど初めて聞いた」という事だった。

自分の不手際で取引先に迷惑を掛けて「すみませんでした」の一言がいえないものか?

これでは今後注文を出す気持ちにはなれない。

スピリタス梅酒2009/11/30 23:37:16

夏に漬けたスピリタス梅酒。
当初は12月中旬以降解禁の予定でしたが仕上がりがまだ不十分のようなので少し延期しようと思います。

度数が高い分早く熟成が進むかなと思っていましたがそうではないようです。

熟成には糖分も関係しているらしく今回のスピリタス梅酒は糖分を過去に漬けた梅酒の半分程度しか使用していない為梅のエキスが染み出るのに時間がかかりそうです。

解禁日については改めてご案内しますので楽しみにしていてください。