PAYRAT カリビアン ラム ― 2017/07/14 03:00:13
ラム パイレート XO リザーブ
テキーラで有名なパトロンが手掛けるラム。単式蒸留の原酒を生産者から購入して独自フレンドしている
いわばブレンデッドラムである。
故に熟成年表記はされていない。
代わりにブランデー的な表記「XO」と書かれている。
今までに嗅いだことのない香り、柑橘系のオレンジをイメージさせる。
舌触りは爽やかで、甘いこってりした一般的なラムとは全く違う。
評判は上々で人気である。
数年おきに国内に入ってくるらしく一度流通在庫が途切れると
暫くは品薄が続く様だ。
変わり種ラムとして一飲の価値はあると思う。
コイーバ ８年 ― 2015/06/20 03:50:26
ドミニカ ラム コイーバ ８年
コイーバと聞くと葉巻が有名だが、ラムも存在している。若めの熟成５年と８年があるが５年は日本国内で流通していない
だけなのか生産されていないのか、現在は入手困難になっている。
葉巻の箱とデザインが統一されていてカッコ良かったのだが残念である。
８年についても流通したりしなかったり、気まぐれだ。
熟成は若い割にはしっかりした色合いが出ており力強い飲み応えである。
甘さの中にキレがあり多少の暴れる感はあるものの当店ではファンも多い。
甘いラムが苦手な方には丁度良いかも。
バルパンクール １５年 ― 2015/06/17 04:12:09
ハイチ ラム バルパンクール １５年
ハイチは世界でも有数な貧しい国であるが、フランスの統治下にあった関係かしっかりした酒造りが根付いている。
このバルパンクールはフランス出身の人物の名前で創業者である。
熟成樽もフランスリムーザン産のオーク樽を用いている。
雑味のないスッキリかつしっかりした上品な味わいが特徴だ。
私の好きなラムのうちの一つでお勧めとして提供し良い評価を頂いている。
甘すぎず薄すぎず絶妙なバランスは一飲の価値があります。
どこかで見かけたら迷わずトライするのがいいでしょう。
期待を裏切らないはず。
当店のお酒 ― 2015/02/25 01:10:30
先日、お酒の本数を聞かれはっとなった。
数えたのはかなり前のことだ。
確認の為大雑把に数えてみた。
モルトウィスキーはメニューに無い物もいれて 約７５本
そのうちアイラ系が約半分
バーボン＆ライウィスキー 約２０本
ブランデー ５本
ラム １６本
テキーラ ４本
ジン １０本
その他 約６０本
ビール／ワイン／シャンパン／スパークリング 約２０種
在庫は常に変動していて増えたり減ったりを繰り返している。
気が付いたらアイラモルトがかなり増えていた。
場所があればもう少し増やしたいと思うところである。
数えたのはかなり前のことだ。
確認の為大雑把に数えてみた。
モルトウィスキーはメニューに無い物もいれて 約７５本
そのうちアイラ系が約半分
バーボン＆ライウィスキー 約２０本
ブランデー ５本
ラム １６本
テキーラ ４本
ジン １０本
その他 約６０本
ビール／ワイン／シャンパン／スパークリング 約２０種
在庫は常に変動していて増えたり減ったりを繰り返している。
気が付いたらアイラモルトがかなり増えていた。
場所があればもう少し増やしたいと思うところである。
テキーラ パトロン・アネホ アガベ100%入荷 ― 2010/05/14 02:07:24
パトロン・アネホ
一般的にテキーラと言うと「安い酒」や「罰ゲームでの一気飲み」というイメージがあるかもしれませんが必ずしもそうではありません。
このパトロンはそんなイメージを覆してくれる高級テキーラです。
テキーラと呼ぶには原料の龍舌蘭が５１％以上使用されていないければ
なりませんが、安く売られているものはこの龍舌蘭が１００％ではありません。
５１％以上の主原料に副原料の砂糖を混ぜているのでそれが価格に
反映されているわけです。
このパトロンは主原料の龍舌蘭が１００％使われていることが特徴で、
そうでないものと比べ価格は数倍もする高価なテキーラです。
龍舌蘭１００％の物は必ずラベルにその記載
「１００％ＤＥ ＡＧＡＶＥ」があります。
アネホはレポサドよりも熟成が長いものを言います。
今回入荷はパトロン・アネホ、画像の小さいボトルはドンフリオの
レポサドでこちらも主原料１００％。
ウィスキーやラムなどと同じようにロックやストレートでじっくり
味わって楽しめるテキーラパトロン、廉価なテキーラとの違いを
飲み比べてみてはいかがでしょうか?
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